- 史丹利: 位於飯店正對面,俯瞰故事橋,您會發現海濱餐廳史丹利。它幾週前剛開業,提供最好的亞洲融合廚房。晚餐後,您可以上樓在非常舒適的 Stan's 酒吧喝一杯。加分點:酷炫的 DJ 現場表演。
- 超常: 我點菜餐廳超常您會發現菜單上的菜餚靈感源自 Meanjin 的 Jagera 和 Turrball 民族的傳統,因為布里斯班為該地區的原住民所熟知。因為菜單上的所有美味佳餚真的很難選擇,所以我建議你選擇菜單。這裡為您提供所有美味佳餚,例如金槍魚韃靼、新英格蘭龍蝦捲或白切雞肉沙拉。
- 納爾德姆之家: 餐廳納爾德姆之家位於距離布里斯班植物園不遠的一棟美麗的歷史建築內。行政主廚 Doug Keyte 和他的團隊創造歐洲小酒館風格的菜餚,如小鯛魚、海灣龍蝦義大利麵和穆盧拉巴大蝦。
澳洲絕對是許多歐洲人的旅行夢想。 Down Under 也一直在《InStyle》作者 Stephanie Morcinek 的願望清單上,但有一個大問題:她並不總是有時間!因為無論你和誰談論澳大利亞,每個人都同意一件事:「你至少需要兩個月的時間去澳大利亞,否則你將看不到任何東西。」是的,澳大利亞是第六大國家。之下:德國的面積相當於澳洲的21.5 倍(!),但是您真的需要幾個月的時間才能感受到澳洲的感覺嗎?
她的渴望實在是太強烈了,她想最終在自然棲息地看到袋鼠和無尾熊,並親自感受澳洲的生活方式。於是史蒂芬妮接受了飛行的嚴酷考驗,登上了飛往布里斯班的飛機,在那裡待了兩週。適合迷你公路旅行昆士蘭州。
我的澳洲公路旅行的開始:第 1-3 天在昆士蘭州布里斯班
布里斯班不必躲在墨爾本和雪梨之後。相反,昆士蘭州首府的 260 萬居民被認為是澳洲最快樂的。一到機場,我就被布里斯本迷住了。布里斯班河在各種橋樑下蜿蜒流過,將城市分為南北兩部分。北岸是市中心,高樓林立,形成了從黃金海岸也能看到的天際線(稍後將詳細介紹)。南部地區以其眾多的綠色公園而聞名,因此作為住宅區非常受歡迎。
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我入住了一家非常特別的飯店,立刻感受到了布里斯本的氛圍。這克里斯多布魯克·文森特位於著名的故事橋下的霍華德史密斯碼頭。晚上,海濱區以其別緻的餐廳和酒吧吸引了聚會人群,早上 5 點起,我可以在酒店房間裡看到熱愛運動的布里斯班居民慢跑或騎著賽車。由於亞熱帶氣候,早上還挺涼爽的,白天溫度計很容易就突破30度大關。高濕度讓人感覺更熱,這就是為什麼大多數人很早就進行運動和劇烈活動的原因。
布里斯本飯店小秘訣:Crystalbrook Vincent
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照片:PR / Crystalbrooke Vincent
布里斯班著名故事橋的美景:水晶布魯克文森酒店
在 Mews 享用了美味的早餐(包括班尼迪克蛋、抹茶法式吐司和一大塊白咖啡)後,我預訂了一份城市指南以初步了解情況城市旅遊它帶我穿過摩天大樓峽谷,向我介紹了各種建築,並向我展示了安扎克廣場和紀念第二次世界大戰受害者的紀念畫廊等紀念碑。
皇后碼頭是必去的地方。為了迎接2032年奧運會,這裡正在建造一個全新的住宅區、文化城和飯店區。核心是五星級飯店“明星」。房間不僅可以欣賞布里斯班河的美景,也是遊客和布里斯班居民的聚會場所。除了賭場之外,您還會在這裡發現許多新餐廳(例如“Fat Noodle”、“Sokyo”或“Black Hide Steak and Seafood by Gambaro”)。如果你膽子夠大,想登高,還可以登上Sky Deck的玻璃觀景台,眺望百公尺深處。我設法做到了至少三秒鐘,然後才逃回安全的不透明混凝土中。
新皇后碼頭區設有豪華酒店“The Star”
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照片:PR / 布里斯本星報
鳥瞰皇后碼頭-中間的圓形建築是新建的五星級飯店“The Star”
觀光遊覽結束後,您可以在南岸區免費的城市海灘上消暑。從皇后碼頭出發,只需步行穿過內維爾邦納大橋,朝摩天輪方向走,然後左轉即可。然後,您乘坐 City 或 Kitty Cat 雙體船返回酒店,雙體船往返於最重要的河流停靠點和霍華德史密斯碼頭的碼頭之間。
伊莫金來自“與我一起狂歡「在我身上。伊莫金(Imogen)是一位私人購物者,她清楚知道當前哪些品牌和設計師受歡迎。我必須在德國填寫一份問卷,了解我喜歡什麼風格,是否想嘗試某些東西,或我的購物偏好是什麼。基於此,伊莫金選擇了我將參觀或會見的商店和設計師。布里斯班的購物聖地以詹姆斯街為中心。在Instagram上超級受歡迎的「卡利爾酒店」所在的街道上,我立即註意到屋頂和房屋上也有許多熱帶樹木和植物,這可能是布里斯班如此美麗、如此綠色和宜居的原因之一儘管有很多摩天大樓。
我們的第一個購物站也是我最喜歡的巫術,一個代表女性化、引人注目的剪裁和色彩的標籤。喜歡鏤空、荷葉邊、蝴蝶結、刺繡和大外觀的人都會喜歡 Aje。的設計蓋爾索蘭達與此完全相反,這就是為什麼它們對我來說如此有趣。蓋爾的時尚充滿現代哥德式風格,而且只有黑白兩色。這些單品的組合方式使得它們可以穿在彼此的上面或下面。網狀高領毛衣與透明尼龍裙褲結合,蓋爾在裙褲外面套上環繞式圍裙,圍裙的上半部讓人想起斗篷。我從來沒有這樣看待自己,但我認為嘗試完全不同的風格很棒。
您絕對應該與來自德國的 Spree with Me 一起組織這次旅行。伊莫金和她的團隊會根據您的意願進行調整,例如,他們可以向您展示最熱門的運動鞋商店,或為非常特殊的場合搭配合適的服裝。
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飢餓?布里斯本這些餐廳你一定要嚐嚐
結束購物和觀光馬拉松後,您可以從酒店沿著布里斯班河長廊漫步,在眾多餐廳之一享用 Morton Bay Bugs(布里斯班地區典型的小型龍蝦)、和牛牛排或雞肉沙拉。
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昆士蘭州第四天:驅車前往北斯特德布魯克島
今天我要開著租來的汽車去汽車渡輪,從克利夫蘭到北斯特德布魯克島的沙島(肯定是提前車票書!從布里斯班到港口的旅程大約需要 45 分鐘。靠岸後,伊麗莎·基西克 (Elisha Kissick) 迎接我由良旅遊已收到。 Elisha 屬於 Quandamooka 人,他們是居住在摩頓灣周圍,尤其是 Minjerribah(島上原名 Minjerribah)的土著居民。
在她的旅程中,以利沙帶領遊客前往他們祖先的聖地,例如布朗湖,湖岸上生長著許多茶樹。樹皮中的精油決定了水的顏色,並具有抗發炎作用。全達穆卡 (Quandamooka) 婦女在經期時常來這裡聚會。他們也使用茶樹的樹皮作為繃帶,因為它的一側具有吸水性,但另一側不透水。如果幸運的話,您甚至可能在尤加利中看到無尾熊。
在我們開車前往島上一公里長的沙灘之前,以利沙帶我參觀了藝術工作室,座頭鯨從四月到十月都會向南遷徙。德爾文鳳頭鸚鵡柯林斯位於鄧威奇古姆皮。 Delvene 創作具有典型島嶼圖案(例如針鼴或白鷺)的雕塑、圖片、配件和時裝,並主要使用來自她家鄉的自然資源,例如海藻或貝殼。
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參觀完藝術工作室後,以利沙開車帶我們去了一些與她的祖先和 Quandamooka 部落的歷史有關的地方。我們的最終目的地是 Point Lookout 和主海灘。在這裡,伊麗莎正在準備一場海鮮野餐,她為此購買了新鮮的牡蠣、莫頓灣臭蟲和蝦。還有酵母麵包和自製奶油。非常美味,絕對是我旅行中午餐的亮點。簡單而且非常好。最後我們把剩下的海鮮丟進海裡。不用一分鐘,海鷗、海鳥就會撲向它。 「這讓一切都保持流通,」以利沙說。 “我們確保從自然中獲取東西,同時也回饋自然。”
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昆士蘭州第 5-9 天:陽光海岸的陽光、購物和娛樂
我在布里斯班時尚的毅力谷區度過了最後一個晚上,然後在第五天向北前往陽光海岸。在這裡,您會發現一個美麗的沿海小鎮毗鄰另一個,例如卡倫德拉 (Caloundra)、穆盧拉巴 (Mooloolaba) 或馬魯奇多 (Maroochhydore)。在對布里斯班和北斯特布魯克島有了第一印象之後,現在是放鬆的時候了!我入住精品酒店佩里吉安海灘精華酒店其中一個位於沿海小鎮佩里吉安海灘,距離海灘不遠。輕鬆海灘日的完美起點。
從這裡開車約 20 分鐘即可抵達努沙角 (Noosa Heads)。我把車停在國家公園的入口處,拿起沙灘包,步行大約十分鐘到達 Tee Tree Bay。再步行五分鐘即可到達海豚角觀景台,運氣好的話,您可以在那裡看到海豚和海龜。不喜歡游泳嗎?然後徒步穿過公園。各種長度的步道從入口處開始。
努薩角 (Noosa Heads) 或佩里吉安海灘 (Peregian Beach) 也是休閒購物的理想場所。在 Peregian 海灘的小精品店裡,例如波希米亞週日或風格工作室,您會發現輕鬆的海灘造型以及優雅的連身裙。您可以在對面的其中一間餐廳享用。我的建議:在餐廳曬主廚 Jack Madden 烹調出創意十足的時令菜餚。一定要為新季節芒果巴甫洛娃甜點留點空間!隔壁好誘人啊長春花餐廳法國地中海美食,如“尼斯沙拉”配烤金槍魚或 Coquille Jaques 配扇貝。
佩里吉安海灘 (Peregian Beach)、努薩角 (Noosa Heads) 和餐廳小貼士
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一日遊小秘訣:穿越努薩大沼澤地的獨木舟之旅
除了佛羅裡達州之外,努薩也是世界上第二個大沼澤地系統的所在地。它橫跨兩個聯合國教科文組織生物圈保護區:努薩和大桑迪。與佛羅裡達州不同,鱷魚並不生活在這裡。皮划艇之旅的起點(例如透過植物刺山柑)是努薩露營地附近的停車場。在前往那裡的路上,我不斷地看到路邊的袋鼠,我著迷地停下來拍攝這些動物。
皮划艇之旅於上午 8:30 開始。經過介紹後,我們被分配了兩人一組的皮划艇,首先劃過庫塔拉巴湖,然後進入河流的分支。其間,我們在渡湖後休息一下,然後在午餐時間享用超級美味的午餐。然而,我們大部分時間都在水面上划船,直到下午 3 點。具體來說,這意味著:你的手臂和肩膀肯定需要一點力量。相信我!當我們下午回到出發點時,我真的很累,但有點高興的是我訓練有素的丈夫和我一起在船上...
驅車進入陽光海岸腹地:鱷魚獵人小屋和澳洲動物園
在泳池裡游泳,無尾熊在啃咬隔壁樹上的尤加利樹枝,鴯鶓大步穿過草地,袋鼠在周圍跳躍?是的,有!在獨家鱷魚獵人旅館直接在澳洲動物園。您可以預訂不同大小的小屋,擁有動物園的專屬通道,並在忙碌的一天後得到完美的放鬆。豪華的小屋絕對是一大亮點,特別是對於有孩子的家庭來說,對於年輕人和老年人來說都是難忘的體驗。
我下午入住,舒適地參觀了 Warrior 餐廳,結束了夜晚,並安排了第二天參觀動物園。除了大多數澳洲特有動物外,亮點還包括鱷魚表演和參觀野生動物醫院,在那裡您可以觀看獸醫對受傷動物進行手術。
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昆士蘭州標籤 10-12:黃金海岸腹地
今天我從鱷魚獵人小屋向南行駛約 180 公里到達萊明頓國家公園,並在一間小房子裡過夜賓納布拉旅館。通往旅館的道路蜿蜒上山,從那裡偶爾可以看到左側布里斯班的天際線。旅館本身位於海拔 800 公尺處,在 2019 年毀滅性的叢林大火中被完全摧毀,但此後已完全重建。
從我的小房子的床上,我可以看到鬱鬱蔥蔥的綠色雨林,耳邊傳來蟬和國王鸚鵡的聲音。有趣的事實:叢林營地的拍攝地點並不遙遠。這意味著:這裡有很多野生動物,包括一些危險的動物。因此,當您徒步旅行時,您會想要注意自己的腳步,但公園絕對值得您在眾多不同長度的步道之一(從1.2 公里的雨林賽道到21 公里的謝普斯斯特恩賽道)中探索。
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照片:私人
Binna Burra Lodge旅館的每間小房子均設有可欣賞雨林美景的露台
昆士蘭標籤 13-14:黃金海岸基拉海灘 (Kirra Beach an der Gold Coast)
我在澳洲的最後兩天在季拉海灘 (Kirra Beach) 的海灘上度過並登記入住季拉角假日公寓一個。任何熱愛衝浪的人都會在這裡找到最佳的風力條件。由於我只玩過一次衝浪板,沒什麼天賦,所以我先在海景泳池放鬆一下,等風大了再訂位置原住民州。健身房和桑拿的放鬆組合非常受注重健康的澳洲人的歡迎。許多人還在午休時間在這裡預訂桑拿課程。超健康長壽。
之後,我在海灘上散步,瀏覽小精品店,並在海灘咖啡館之一享用美味的午餐。新鮮的碗和當地的魚在這裡特別令人愉快。我手裡拿著Flat White,欣賞著衝浪者在海浪中嬉戲的景色。假期結束時,我會在季拉海灘別墅 (Kirra Beach House) 的露臺上享用一杯日落飲品,讓澳洲的最後一縷陽光照耀著我。我的住宿之旅完美結束!
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照片:私人
從季拉角假日公寓 (Kirra Point Holiday Apartments) 的房間可以看到地平線上的布里斯班天際線
昆士蘭州兩週公路之旅—我的結論:
這兩週充滿了亮點,讓我們想在澳洲看到續集。是的,兩個月會更好,但我很高興我無論如何都做到了,並且能夠收集到這麼多難忘的時刻。從令人驚嘆的國家公園到迷人的沿海小鎮,再到與澳洲野生動物的獨特邂逅,每一天都是一次小小的冒險,我將永遠銘記在心。
我不僅發現了新的地方,而且還再次意識到花時間去冒險和放鬆是多麼重要。澳洲讓我知道,兩週就足以讓你清醒頭腦——而且還渴望更多。這個幅員遼闊的國家仍然在我的願望清單上,我的澳洲之旅的下一章已經在等待...
很高興知道
1. 到達:新加坡航空從慕尼黑或法蘭克福飛往布里斯本只需 1122 歐元,中途經停新加坡。
2.最佳旅行時間:布里斯班以及黃金海岸和陽光海岸的最佳旅行時間是澳洲春/夏季,即十月至三月。
3. 現場: 靠左行駛對某些人來說是一個挑戰,但幾公里後,即使您靠右行駛,您也會掌握竅門。您可以直接在機場找到租車供應商,例如 Avis、Europcar 或 Enterprise。
4. 關於昆士蘭的一切重要事項:如果您想飛往澳大利亞,請點擊此處昆士蘭網站並發現有關澳大利亞第二大州的更多資訊。