由酵母麵團製成的美味復活節兔子的8種食譜

因此，復活節桌子得到了豐富的覆蓋，我們在這里為復活節麵包店編輯了一些美味的食譜。您還可以在此處找到圖片的食譜。玩得開心烘烤和零食！

1。將麵粉與半茶匙鹽混合，將其壓成空心，碎酵母，撒上糖。

2。加熱牛奶不冷不熱，在酵母上加4湯匙牛奶，攪拌時溶解。從邊緣撒一點麵粉。

3。將飲料前的飲食覆蓋在溫暖的地方持續15分鐘。

4。清除液體黃油，雞蛋和其餘牛奶，揉成光滑的麵團。讓它覆蓋約90分鐘，直到麵團量翻了一番。

5。將烤箱預熱至170°C（循環空氣）。揉麵團。分為六部分，刪除每個部分的三分之二，滾成股。從剩下的三分之一的麵團中形成兔子頭。將科林斯插入一隻眼睛。將頭和身體放在一起，按下。

6。蛋黃，配以2湯匙牛奶，刷兔子，用冰雹糖裝飾。在大約35分鐘內，在烤箱中的烘焙紙上烘烤黃色。

用酵母麵團製成的複活節兔子

1。加熱麵團不冷不熱。與酵母和1茶匙糖混合。將麵粉篩入碗中，然後將一個槽壓入中間。將酵母牛奶倒入中，然後用一點麵粉從邊緣攪拌。蓋上約15分鐘。然後用雞蛋，黃油，鹽和其餘的糖揉成光滑的麵團。再覆蓋30分鐘。

2。將烤箱預熱至180°C。再次將麵團揉成麵粉的工作表面，然後將其分成大約。 10部分。將每塊碎成一條鏈，彼此組合四個小部分麵團，用於尾巴，頭部和耳朵。捲起其餘的鏈（身體）。蛋黃和奶油。形成尾巴，頭部和耳朵，並使用蛋黃奶油固定身體。將剩餘的蛋黃奶油撒在兔子上。

3。在20分鐘內烘烤烤箱中的兔子，直到金黃色。卸下並冷卻。

4。對於鑄件，將糖粉與檸檬汁一起攪拌，並根據需要攪拌少許冷水，用鑄件刷兔子，撒上閃閃發光的糖。用融化的巧克力塗料（或糖腳本）塗上眼睛和鬍鬚頭髮。讓一切乾燥。

準備：1小時。
每個：20分鐘。
等待時間：1小時。

由奶油蛋捲麵團製成的兔子

1。對於麵團，加熱牛奶不透水，用碎酵母和1茶匙糖攪拌。將麵粉塞在碗中，在中間形成一個槽。將酵母牛奶插入，然後從邊緣攪拌少許麵粉。蓋上約15分鐘。然後用雞蛋，黃油，鹽和其餘的糖揉成光滑的麵團。再覆蓋30分鐘。

2。再次短暫地揉成麵粉工作表面的麵團，然後將其分為大約。 12部分。形成每塊不同尺寸的球，用於身體，頭部以及小耳朵。放在烤盤上，上面覆蓋著烘焙紙。再覆蓋15分鐘。

3。將烤箱預熱至180°C。用奶油攪拌蛋黃，然後用它刷麵團。在10-15分鐘內烘烤兔子，直到金黃色。卸下並冷卻。

4。切碎巧克力，讓它融化。用液體巧克力代替單個危險部分。拉直它。讓它乾燥。用液體巧克力或糖腳本塗抹面孔。

準備：1小時。
每個：20分鐘。
等待時間：1小時。

帶有乾酵母的複活節兔子（牛奶卷）

1。將黃油和牛奶放入鍋中，然後加熱30°C，攪拌直至黃油融化。將牛奶和黃油倒入碗中。加入酵母和糖，攪拌直至糖和酵母溶解。加入麵粉，香草糖，蛋黃，朗姆酒和1塊鹽。在5分鐘內，用手動攪拌機的鉤鉤揉到光滑的麵團。蓋住麵團，放在溫暖的地方1小時。

2。拿起帶烘焙紙的烤盤。將麵團分成6個相同尺寸的塊，並將其塑造成大約。 30厘米長卷。將鏈放在烤盤上。開口端兩次一起兩次，並塑造末端太容易指向“耳朵”。蓋上蓋子，放開30分鐘。

3。將烤箱預熱至175°C的頂部/底部熱量。用牛奶刷兔子的表面。將葡萄乾作為眼睛和鼻子塗抹。將紙放入烤箱（中），然後在20分鐘內烘烤兔子，直到金黃色。取出，讓冷卻格柵冷卻。用couverture放出搶奪。用糖粉粉塵。

準備時間：大約40分鐘。
放手：1小時30分鐘。
後面：大約20分鐘。

從酵母麵團中形成兔子

1。崩潰酵母，溶解在冷淡的牛奶中。用手動攪拌機的麵團鉤揉酵母牛奶，麵粉，糖，黃油和蛋黃，然後用手將其光滑。至少30分鐘的溫暖位置覆蓋，直到麵團的體積翻了一番。

2。將麵團分為十個較小的和十個較大的部分。從較小的橢圓形形式中切開並切入，以便用耳朵產生頭部。形成更大的部分，使身體滾動並擰緊蝸牛。

3。將頭和身體放在覆蓋有烘焙紙的溪紙上，然後按一下。串謀和蛋黃，並在必要時使用它。再次將酵母兔子留在溫暖的地方20分鐘。將烤箱預熱至200°C，循環空氣180°C，氣體4。

4。用雞蛋奶油散佈酵母兔子，固定葡萄乾眼睛。在15-20分鐘內預熱烤箱中烘烤金黃色。

5。讓巧克力杯塗層融化並根據需要裝飾兔子。

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彩色復活節編織

原料
大約15片

1。為酵母編織的牛奶溫暖。將500克麵粉的篩分篩入碗中，將中間加入深處，碎酵母，撒上一點糖，加一點牛奶攪拌，然後在溫暖的地方放置約30分鐘。

2。其餘的糖，其餘的牛奶，香草糖，黃油，蛋黃和杏仁到麵團到麵團，徹底揉捏所有東西。讓酵母麵團再走20分鐘。

3。將烤箱預熱至200°C。將麵團分成3部分，揉成甜菜根汁和3湯匙麵粉的部分，揉成第二份藏紅花和1湯匙麵粉，然後留下第三部分“自然”。將酵母麵團的零件捲成鏈，編織成辮子，將其放在烤紙覆蓋的烤盤上，然後將其放在另一個烤盤上約30分鐘。

4。在25-35分鐘內烘烤酵母辮，直到金黃色。對於藏紅花香草黃油，用藏紅花和香草糖攪拌黃油。讓酵母編織在格柵上冷卻，用糖粉的灰塵與藏紅花香草黃油一起食用。

準備：25分鐘。
存儲：80分鐘。
後面：25-35分鐘。

填充的複活節彩蛋

原料
對於24件

1。對於酵母麵團，加熱牛奶不冷不熱，崩潰酵母並溶解在不冷不熱的牛奶中。用黃油，糖和麵粉將酵母牛奶揉成光滑的麵團，讓它們在溫暖的地方休息約30分鐘。

2。將麵團分為兩部分，將它們劃成細鏈，然後將每條線切成12個部分。將烤箱預熱至180°C，用烘焙紙佈置烤盤。

3。對於填充物，將水果和種子切碎，將小杏仁餅磨碎或小規模磨碎。用堅果，種子和水果揉捏，分為24個部分，形成小球。將酵母麵團塊壓平一點。將小杏仁餅球放在中間，用麵團包裹它們，形成“雞蛋”，將準備好的烤盤放在15-20分鐘內烘烤在烤箱中，直到金黃色。

4。對於裝飾，攪拌糖粉，蛋白質攪拌，並在需要的話上略帶顏色。冷卻後，用細線裝飾每個雞蛋，撒上閃光，撒上乾燥並食用。

準備：1小時。
存儲：30分鐘。
後面：15-20分鐘。