與孩子的複活節早餐：12種美味的食譜和想法

概括

已經知道了嗎？因此早午餐來了

8個人的成分

• 600 g mehl
• 鹽
• 1包乾酵母
• 1個獎項Safranpulver
• 240毫升不冷不熱牛奶
• 75克糖
• 1個大雞蛋
• 120克軟黃油
• 1個蛋黃
• 2湯匙牛奶
• 冰糖灑
• 麵粉
• 8

準備

1. 將麵粉和少許鹽和酵母混合在碗中。將藏紅花粉末溶解在牛奶中，然後加糖，雞蛋和黃油。用手動攪拌機的揉鉤揉成光滑，光滑的麵團。在溫暖的地方覆蓋碗中的酵母麵團約45分鐘。
2. 將烤箱預熱至180度，並用烘焙紙覆蓋烤盤。再次在麵粉的工作表面手動再次揉捏酵母麵團。將麵團減半，成形兩個滾筒，切成八塊。在約20厘米長的捲中形成碎片，然後將兩個滾筒扭成繩子，形成花圈，然後放在床單上。
3. 將蛋黃與牛奶混合。用它刷花圈，撒上冰雹糖。在中間架子上的烤箱中烘烤20分鐘。取出，冷卻，然後在中間放一個色彩鮮豔的雞蛋。

12件的成分

• 500克酵母麵團（從冷卻架上製成的產品）
• 100克糖
• 1 TL肉桂，地面
• 100克軟黃油
• 一些檸檬汁
• 100 g糖粉
• 1湯匙彩色巧克力鏡頭
• 1湯匙Zuckersteusel

準備

1. 將烤箱預熱至180度，並用烤紙佈置烤盤，然後在其上展開酵母麵團。用黃油攪拌糖和肉桂，直到泡沫粉，然後在麵團上均勻散佈。
2. 從短側捲起酵母麵團，切成大約三厘米寬的蝸牛。再次捲起蝸牛的大約八厘米，塑造兩個環（作為兔子），然後壓回蝸牛。將兔子在預熱的烤箱中烘烤15至20分鐘。
3. 讓兔子在格柵上冷卻。用糖粉將檸檬汁攪拌，然後將兔子散佈。將巧克力放在中間，作為兔子公雞，並根據需要撒上兔子。讓鑄造乾燥並為兔子食用。

大約成分。 12件

• 150毫升牛奶（脂肪1.5％）
• 1/2立方體新鮮酵母（21 g）
• 50克糖
• 500 g小麥粉（550型）
• 1否（M）
• 150克黃油，Zimmerwarm
• 1塊鹽
• 1個蛋黃（M）
• 2手舞台
• 150克黑巧克力
• 糖文字（根據需要）
• 另外：工作表面麵粉

準備

1. 對於麵團，加熱牛奶不冷熱，用碎酵母和一茶匙糖攪拌。將麵粉塞在碗中，在中間形成一個槽。將酵母牛奶插入，然後從邊緣攪拌少許麵粉。蓋上約15分鐘。然後用雞蛋，黃油，鹽和其餘的糖揉成光滑的麵團。再覆蓋30分鐘。
2. 再次短暫地揉成麵粉工作的麵團，分享大約十二部分。為身體和頭部形成球，每塊不同的大小和小耳朵。放在烤盤上，上面覆蓋著烘焙紙。再覆蓋15分鐘。
3. 將烤箱預熱至180度。用奶油攪拌蛋黃，然後用它刷麵團。將兔子烘烤至金黃色約10至15分鐘。卸下並冷卻。
4. 切碎並融化巧克力。用液體巧克力代替單個危險部分。讓它乾燥。用液體巧克力或糖腳本塗抹面孔。

4個人的成分

• 8片空氣乾火腿（例如帕爾馬或塞拉諾）
• 100克櫻桃番茄
• 1個小西葫蘆
• 8所有者
• 鹽，磨坊的胡椒粉
• 另外：4個防烤箱​​模具

準備

對於麵團：

• 1⁄2立方體酵母（21 g）
• 100毫升牛奶
• 1⁄2茶匙糖
• 330 g小麥粉（550型）
• 鹽
• 殺死40毫升
• 另外：麵粉工作

用於掩護：

• 200克通行證
• 125 G馬蘇里拉奶酪
• 150 G奶油奶酪，大自然
• 鹽，磨坊的胡椒粉
• 烤盤上的油
• 1個蛋黃
• 1⁄4一堆細香蔥
• 4所有者

準備

原料
對於12件

• 80克蘑菇
• 80 g西蘭花
• 120 g Zucchini
• 1個紅洋蔥
• 2湯匙橄欖油
• 80 gSpeckwürfel
• 17個雞蛋（5克m和12gr。s）
• 180毫升牛奶
• 80 g磨碎的披薩奶酪
• 鹽，磨坊的胡椒粉
• 另外：形狀的油

準備

1. 將烤箱預熱至220度，並在鬆餅片的槽中加油。刷和四分之一的蘑菇。清潔，清洗並將西蘭花分成小花。清洗西葫蘆，乾燥並切成碎片。脫下洋蔥和骰子。
2. 燉蘑菇，西蘭花，西葫蘆和加熱油中的洋蔥，並將其鋪在鬆餅片上，在中間按一個小空心。攪打五個雞蛋（M）和牛奶的培根立方體，加入披薩奶酪，然後加鹽和胡椒粉調味。
3. 將雞蛋混合物撒在蔬菜上，將雞蛋（S）打開到空心中，在20至25分鐘內烘烤在烤箱中，然後食用。

4個人的成分

• 2個成熟的鱷梨
• 4片薄片煮熟的火腿
• 4所有者
• 20 g細胞
• 海鹽
• 磨房的胡椒

準備

1. 將烤箱預熱至200度。將鱷梨，核心和勺子減半。將一半放置在烤箱的形狀中。佈置火腿，將一個開放的雞蛋放入空心。在15至20分鐘內烘烤烤箱。
2. 運行細香蔥，搖動干燥並切成細麵包卷。用海鹽和胡椒粉調味烤鱷梨，並撒上細香蔥。

4個人的成分

• 200 GGruyèreKäse
• 200 g小麥粉（550型）
• 120克黃油
• 1不
• 鹽
• 黑茴香灑
• 粗草鹽
• 200 G Sahnequark
• 2–3 Ajvar
• 磨房的胡椒

準備

1. 烤奶酪。加入麵粉，黃油，雞蛋和3/4茶匙的鹽，揉成光滑的麵團，形成捲（約40 x 4厘米），將其包裹在箔紙中，然後將其放入冰箱中約30分鐘。
2. 將烤箱預熱至180度，並用烘焙紙覆蓋烤盤。將麵團切成大約3毫米厚的切片，放在準備好的烤盤上，撒上黑茴香和草藥鹽，然後在預熱的烤箱中烘烤10至15分鐘，直到金黃色。
3. 讓餅乾在格柵上冷卻。將奶油凝乳與Ajvar混合，用鹽和胡椒粉調味，然後與餅乾一起食用。

蒂普：餅乾可以做好準備，並放在糕點盒中。

對於麵團：

• 250克黃油
• 125克糖
• 1個PCK。香草糖
• 1不
• 1個蛋黃
• 500 g小麥粉（550型）

用於填充：

• 開心果200 g
• 200 g Castewkerne
• 200毫升牛奶
• 600克場景
• 90克紅糖
• 一些Tonka豆磨損
• 6個蛋黃
• 2湯匙糖粉
• 另外：脂肪用於形狀，麵粉工作

準備

1. 揉成黃油，糖，香草糖，雞蛋，蛋黃和麵粉，將其用箔紙包裹，冷卻約15分鐘。
2. 食品加工機或部分食品加工機中的開心果和腰果。加熱鍋中的牛奶，奶油，糖和湯卡豆磨損。加入開心果 - 夏威爾山脈混合物，煮沸並浸泡約5分鐘。將蛋黃放入碗中，慢慢倒入熱熱的開心夏菜核心奶油，然後小心地攪拌所有東西。
3. 將烤箱預熱至180度，將黴菌塗油。麵粉工作表面上的麵團的2/3薄薄地舖開了約5毫米，用它佈置模具，然後用叉子刺幾次。
4. 倒入開心果腰果仁混合物，將其推入烤箱，然後烘烤十分鐘。將烤箱溫度降低至140度，然後將迷你骨骼塔塔（Tata）烘烤約30分鐘。
5. 滾出剩餘的麵團，切成大約2厘米的細條。或者切出裝飾形狀。從烤箱中取出crostata，用條紋或圖形裝飾，然後再在25分鐘內烘烤。用糖粉撒粉。

原料
對於quicheform（Ø28厘米； 8塊）

• 150克小麥粉粉
• 70克黃油
• 鹽
• 400克胡蘿蔔
• 4個蔥
• 200克通行證
• 200克碎奶油奶油式
• 3所有者
• 20 G玉米澱粉
• 1茶匙穀物蔬菜湯
• 磨房的胡椒
• 新鮮草藥
• 另外：黃油的形狀

準備

1. 將烤箱預熱至200度，將乳蛋餅塗上油脂。對於短果糕點，揉捏，黃油，兩湯匙冷水和1/2茶匙的鹽，將其放到光滑的麵團中，並放置地板和乳果改革的邊緣。用叉子刺入地板幾次。
2. 去皮，洗滌，切成小塊以進行表面，切成小塊，在略鹽水中煮4至5分鐘，然後將其排入篩子。清洗，清潔並將蔥切成細環。將羊乳酪碎裂。
3. 奶油，雞蛋，玉米澱粉，攪拌，肉湯，鹽和胡椒粉。混合胡蘿蔔，蔥和羊乳酪，在乳蛋餅地板上分發所有東西，並在30至35分鐘內烘烤烤箱中的乳蛋餅。用新鮮草藥裝飾。

用於填充：

• 150克蘑菇
• 1台小胡椒機
• 2個蔥
• 2湯匙橄欖油
• 100 g帕爾馬火腿
• 50 G Pecorino
• 100 g奶油奶酪，大自然
• 鹽，磨坊的胡椒粉

對於麵團：

• 40 g帕爾馬干酪
• 海鹽片
• 洋蔥粉
• Oregano，Gerebelt
• 羅勒，摩擦
• 1卷新鮮的披薩麵團（成品；從冷卻架上;約550 g）
• 約2-3湯匙橄欖油
• 另外：麵粉工作

準備

1. 對於餡料，清洗蘑菇，辣椒和蔥，清潔，將其切成小塊，然後用加熱的油炸。將火腿切成小塊，然後將奶酪磨碎。將兩者都與蘑菇混合物和奶油奶酪混合，然後用鹽和胡椒粉調味。
2. 將烤箱預熱至200度，並用烘烤紙佈置烤盤。在帕爾瑪乾酪，海鹽，一些洋蔥粉，牛至和羅勒。
3. 將披薩麵團對角線切成八個同樣大的碎片。將一湯匙填充在三角形的寬端，然後捲到頂部。輕鬆麵粉上班。將披薩麵團羊角麵包放在烤盤上，撒上橄欖油，均勻地撒上奶酪香料混合物，在12到18分鐘內烘烤並在預熱的烤箱中食用，直到金棕色。

對於鬆餅：

• 125克軟黃油
• 100克糖
• 1⁄2茶匙的香草
• 鹽
• 3所有者
• 200 g小麥粉（405型）
• 1/2 PCK。發酵粉
• 100毫升牛奶
• 12鬆餅式袖口

用於裝飾：

• 100克軟黃油
• 1/4茶匙的香草
• 100 g糖粉
• 100 G奶油奶酪
• 12杏一半（從罐中）
• 冰雹糖

準備

1. 將烤箱預熱至180度，將紙套放在鬆餅形狀中。
2. 攪拌黃油，糖，香草和少許鹽，直到泡沫濃湯，然後逐漸加入雞蛋。混合麵粉和發酵粉，與牛奶混合。將麵團撒到空心中，然後將鬆餅烘烤約25分鐘。從烤箱中取出，使其完全冷卻。
3. 對於奶油，用香草將黃油攪拌至泡沫，用糖粉折疊，然後用刮刀將奶油奶酪折疊。將塊倒入管道袋中。在廚房紙上排幹杏子。
4. 將香草奶油噴在鬆餅上的圓圈中，將杏子的一半放在上面，作為“蛋黃”。用一點冰雹糖裝飾。

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