สูตรวันแม่ที่อบอุ่นสำหรับเค้กและผู้ร่วมงาน

• คุกกี้สูตรราสเบอร์รี่
• สูตรอื่นสำหรับคุกกี้สีชมพูแสนอร่อยสำหรับวันแม่
• สูตร Lollipops
• เค้กสูตรสตรอเบอร์รี่หัวใจสำหรับวันแม่

คุกกี้สูตรราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ
สำหรับประมาณ. 45 ชิ้น

• แป้งสาลี 300 กรัม (ประเภท 405)
• อัลมอนด์กราวด์ 100 กรัม (ปอกเปลือก)
• ขูดมาร์คของ 1/2 วานิลลาพ็อด
• เกลือ 1 หยิก
• เนย kalte 150 กรัม
• 1 no (m)
• น้ำตาล 100 กรัม
• แยมราสเบอร์รี่ 150 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• น้ำมะนาว 3 ตัน
• สีอาหารสีชมพู
• ตกแต่งน้ำตาล
• นอกจากนี้: แป้งสำหรับพื้นผิวการทำงาน

การตระเตรียม

1. สำหรับขนม shortcrust ให้ร่อนแป้งในชาม ผสมกับอัลมอนด์วานิลลาและเกลือ หั่นเนยเพิ่มและผสมกับไข่และน้ำตาล นวดด้วยมือของคุณลงในแป้งที่เนียนแล้วเติมน้ำเย็นตามที่ต้องการ ห่อด้วยฟอยล์ประมาณ 30 นาที
2. เปิดเตาอบที่ 180 องศา เส้นสองแผ่นอบด้วยกระดาษอบ ม้วนแป้งออกมาบาง ๆ บนพื้นผิวที่ทำจากแป้งและตัดหัวใจออก ตัดหัวใจที่เล็กลงจากครึ่งหนึ่งของคุกกี้ วางบนแผ่นและอบสีเหลืองอ่อนในเตาอบที่อุ่นประมาณ 10 ถึง 15 นาที จากนั้นถอดแผ่นงาน
3. ผัดในแยม (ถ้าจำเป็นต้องผ่านตะแกรง) และจังหวะ (สมบูรณ์) ยังคงอบอุ่นใจ ทำร่วมกับเฟรมหัวใจ ปล่อยให้เย็น
4. ผัดน้ำตาลผงด้วยน้ำมะนาวและอาจเป็นน้ำเล็กน้อยในความหนาและสีชมพู กระจายการหล่อบนคุกกี้ตกแต่งด้วยการตกแต่งน้ำตาล

การเตรียมการ: อบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง: การระบายความร้อน/ความเย็น: 1 ชั่วโมง
ค่าโภชนาการ: ประมาณ 98 kcal, 1 g e, 4 g f, 14 กรัม kh

วัตถุดิบ
สำหรับประมาณ. 25 ชิ้น

• แป้งข้าวสาลี 200 กรัม (ประเภท 550)
• อัลมอนด์กราวด์ 100 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• เนย 125 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟอง
• ประมาณ ผงผลไม้สีแดง 10 กรัมเช่น B. ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่
• การระบายสีอาหารเป็นสีแดง (เช่นวาง)
• นอกจากนี้: แป้งในการทำงานคัตเตอร์หัวใจในสองขนาด

การตระเตรียม

1. ผสมแป้งอัลมอนด์และน้ำตาลผง นวดด้วยเนยและไข่แดงลงในแป้งที่เรียบ แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน สีส่วนแป้งสีแดงด้วยผงผลไม้และสีอาหาร สร้างทั้งสองส่วนเป็นชิ้นแป้งแบนและสับในฟอยล์ประมาณ 30 นาที
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 ° C ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษอบ ม้วนแป้งสีแดงระหว่างกระดาษอบประมาณ 3 มม. บาง ๆ ตัดหัวใจด้วยรูปร่างที่ใหญ่ขึ้น ในทำนองเดียวกันประมวลผลแป้งเบา ๆ และตัดหัวใจเล็ก ๆ วางหัวใจแสงเล็ก ๆ ไว้ในหัวใจสีแดงที่ใหญ่ขึ้นกดเบา ๆ
3. อบคุกกี้ในเตาอบใน 8 ถึง 10 นาที ปล่อยให้เย็นลงบนตะแกรงเค้ก

การเตรียมการ: 35 นาที การระบายความร้อน: อบเป็นเวลา 30 นาที: 8 ถึง 10 นาที
ค่าโภชนาการ: ประมาณ 140 kcal, 3 g e, 8 g f, 14 กรัม kh

สำหรับแป้ง:

• แป้งสาลี 300 กรัม (ประเภท 550)
• น้ำตาล 150 กรัม
• อัลมอนด์กราวด์ 100 กรัม
• เนย kalte 200 กรัม

สำหรับการเติมและการตกแต่ง:

• ประมาณ ติดขัด 30 กรัม (เช่นราสเบอร์รี่)
• ประมาณ น้ำตาลผง 100 กรัม
• ประมาณ ผงผลไม้สีแดง 2 ช้อนชา
• น้ำมะนาว
• การตกแต่งน้ำตาล (เช่นหัวใจ) ตามที่คุณต้องการ
• ยัง: ก้านป๊อปเค้ก

การตระเตรียม

1. ผสมแป้งน้ำตาลและอัลมอนด์นวดด้วยเนยเป็นก้อนลงในตัวเลือกที่เรียบเนียนห่อด้วยฟอยล์และทำใจให้สบายประมาณ 30 นาที
2. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษอบ ม้วนแป้งระหว่างกระดาษอบหนาประมาณ 3 มม. ตัดวงกลมด้วยเครื่องตัดกลมหรือแก้ว ตัดหัวใจเล็ก ๆ ออกจากครึ่งหนึ่งของคุกกี้
3. วางคุกกี้ "โดยไม่มีรูหัวใจ" บนแผ่นอบที่เตรียมไว้ใส่ลำต้นตรงกลางแล้วกดอย่างระมัดระวัง ใส่แยมลงตรงกลางปิดด้วยคุกกี้ที่มีรูพรุน บีบขอบด้วยกันอย่างระมัดระวัง อบอมยิ้มในเตาอบใน 10 ถึง 15 นาที วางบนกระจังหน้า
4. ผัดในน้ำตาลผงผงผลไม้และน้ำมะนาวเติมถุงท่อตัดมุมเล็ก ๆ ตกแต่งอมยิ้มด้วยเส้นหล่อชั้นดี เพื่อให้บริการโรยอมตะด้วยหัวใจตกแต่งน้ำตาลตามที่ต้องการ

การเตรียมการ: ระบายความร้อน 35 นาที: อบ: 10 ถึง 15 นาที
ค่าโภชนาการ: ประมาณ 265 kcal, 4 g e, 15 กรัม F, 29 กรัม kh

สำหรับแป้ง:

• เนยนุ่ม 170 กรัม
• น้ำตาล 150 กรัม
• เจ้าของ 3 คน
• แป้งสาลี 250 กรัม (ประเภท 550)
• backcoa 30 กรัม
• ผงฟู 2 ตัน
• ประมาณ นม 150 มล.
• นอกจากนี้: เนยสำหรับรูปร่าง

สำหรับการเติม:

• ฉาก 200 กรัม
• 2 PCK ชาว Sanefestiger
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• 200 กรัมริคอตต้า
• น้ำตาลผง 50 กรัม
• ประมาณ สตรอเบอร์รี่สับ 35 กรัม

เพื่อพิสูจน์:

• ประมาณ สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
• ½ pck การหล่อเค้กแดง
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำองุ่นสีแดง 100 มล.
• มิ้นต์สำหรับเครื่องปรุง

การตระเตรียม

1. เปิดเตาอบที่ 175 ° C จาระบีถาดอบบนพื้นและขอบ สำหรับแป้งให้ตีเนยด้วยน้ำตาลจนเป็นฟอง ผัดในไข่เป็นรายบุคคล ผสมแป้งกับโกโก้และผงฟูและสลับกับนม ทำแป้งให้ราบรื่นในกระทะอบที่เตรียมไว้อบเค้กในเตาอบใน 30 ถึง 35 นาที ปล่อยให้เค้กเย็น ๆ บนกระจังหน้า เพื่อเติมเค้กเย็นในแนวนอน (ประมาณ 1/3 และ 2/3) ลงในสองชั้น
2. สำหรับไส้ให้ตีครีมด้วยครีม 1 แพ็คและน้ำตาลจนแข็งและทำใจให้สบายประมาณครึ่งหนึ่งสำหรับการตกแต่ง ผสมริคอตต้ากับน้ำตาลผงส่วนที่เหลือของเค้กและสตรอเบอร์รี่แห้ง พับครึ่งของครีม กระจายครีมบนพื้นเค้กด้านล่างวางบนพื้นเค้กด้านบนเป็นฝา
3. เพื่อให้ครอบคลุมสตรอเบอร์รี่ทำความสะอาดทำความสะอาดตัดเป็นชิ้นทิ้งสตรอเบอร์รี่ขนาดเล็กไว้อย่างสมบูรณ์ เอาเค้กหัวใจกับสตรอเบอร์รี่ เตรียมแหล่งเดียวจากผงหล่อเค้กด้วยน้ำตาลและน้ำผลไม้ตามคำแนะนำของแพ็คเกจ ไม่นานก่อนที่นักแสดงจะติดอยู่เหนือสตรอเบอร์รี่
4. ใส่วิปปิ้งครีมเย็นที่เหลือลงในถุงท่อด้วยหัวฉีดดาว ตกแต่งขอบเค้กหัวใจด้วยครีมตบเบา ๆ ล้างมิ้นต์ตบแห้งและตกแต่งเค้กด้วย ทำใจให้สบายจนเสิร์ฟ

การเตรียมการ: อบเป็นเวลา 50 นาที: เย็น 30 ถึง 35 นาที: 1 ชั่วโมง
ค่าโภชนาการ: ประมาณ 401 kcal, 8 g e, 22 กรัม f, 41 กรัม kh